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开餐饮店需要多少钱?自主创业最主要的是选择项目,小本项目做什么最合适,选择适合市场的创业项目最主要,创富编辑搜集了一些怎样做好餐饮店成本核算?

采购环节 -计划采购,预先控制

餐饮及厨房采购的特点是:品种繁杂,原材料保质期短,价格变化大。特别是食品原料的采购工作,是厨房成本控制的重点也是难点。

一、建立原材料采购计划和审批流程。

1、管理人员要根据餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。

如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,并由行政总厨把关审核。重要的原料如娃娃鱼、燕、翅、鲍等要实行二级控制,要经总厨申报,会所经理审批。减少无计划采购。对于计划外及大件物品则必须通过呈报总经理批准进行采购。

2、建立严格的周期性询价报价制度。

目前,我们会所餐饮的直接进厨房原料大都实行每10天为一个定价周期,对于日常价格相对稳定的品种则实行旬价、月价制。餐饮部建立周期性市场询价制度并严格落……

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投资多少钱 130人

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开服装店要多少钱精打细算让你少投资赚大钱

近些年,干洗店的生意越来越的火,随着都市脚步的发展,人们越来越追逐速度的享受。所以如果你想要创业不妨试试干洗这行!那么开家干洗店要多少钱呢?这个我们得问问吕先生他是怎么做的!

吕先生向讲述了他的经历,六年前开家干洗店要多少钱,沈阳的干洗店还很少,经过市场考察他认为其中利润很大,便投资50多万上了一套进口的干洗机器。租了一间60多平方米的门市房开干洗店。前三年的经营状况非常好,到了旺季每天的营业额都在四五百元。

可近两年吕先生的日子越来越不好过,李先生换了几处店址,店面缩小了很多,采取降低收费发展会员等办法,可都回天乏力。再加上机器折旧带来的损失,吕先生亏了十多万。分析到自己亏损的原因,他说最怕的还是不正当竞争,因为开干洗店前期设备投入成本高,后期运作时又面临动辄几百……

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早教加盟要多少钱女人孩子钱好挣!2016年开一家熟食加盟店多少钱?怎样长远发展?如今开个熟食加盟店并不需要太高的投资,一般人都是拿的出来的,投资者更需要关注的,是后期经营的问题!熟食,我们都非常熟悉,也非常喜欢吃。熟食加……...[查看全文]

甜品店加盟要多少钱,不同的品牌价钱也不太一样。甜品店加盟要多少钱,选择最热门的甜品加盟店可以让你快速赚钱!甜品店加盟要多少钱,甜品的特点是老少咸宜,赚钱也不发愁。

目标顾客

有人说,做小本生意跟做大生意一样,要做女性的生意,一定大有作为,所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。甜品店加盟要多少钱,不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥),往往视甜食为洪水猛兽,所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。

地点选择

甜品店加盟要多少钱,只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因……

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加盟鞋店要多少钱看1元钱鞋店如何赚钱

早教加盟要多少钱?亲子园、早教中心、早教产品加盟专卖面对市场上琳瑯满目的早教加盟项目以及中国早教市场的美好前景,许多创业者都有投资的想法,却又苦于资本有限,再加上是新手入行搞不清方向,种种原因使许多有创业愿望的投资者望而止步。作为生手投资早教产业要如何闯出自己的一片天空?不如看看前人都是怎么做大做强的。

投资早教应从小的投资做起

早教加盟要多少钱?如果自己手中的资金有限,且又是新手创业,刚开始投资时,不宜投入过大,这样筹积起资金来风险很大,并且大投资操作起来很复杂。投资早教产业有很多选择方向,可以开办早教中心也可以是从事早教产品加盟销售。相对而言,前者不仅对资金要求高,更对人力物力有很大的要求并不适合新入行的投资者。而从事早教产品加盟则在这方面要求低很多。因为……

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开汗蒸馆前期要投资多少钱?汗蒸馆这个投资项目可是如何很多人十分看好的,那么,这就来具体的了解一下开汗蒸馆多少钱,看看自己的投资成本足不足以选择这个投资项目!开汗蒸馆多少钱?前期投入(一……...[查看全文]

开餐馆需要多少钱 408人

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Learning to read men and women is a more delightful process than learning to read books.

Jason Hong

But there is something that grows and keeps on growing in the Nevada desert??the sagebrush. It couldn't move away and it couldn't change its waterless environment, so it did what you and I must do if we expect to succeed. It adapted itself to its environment, and there it stands, each little stalwart shrub a reminder of what even a plant can do when it tries! He uses his money, as all of us do, to maintain his type-habits and to give freer rein to them, not to change them to any extent. This type likes sameness. He likes to "get acquainted" with a thing. He never takes up fads and is the most conservative of all types. Unlike the Thoracic, he avoids extremes in everything and dislikes anything savoring of the "showy" or conspicuous.